cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu

Trong số các loại thảo dược quý hiếm thì nấm ngọc cẩu được đánh giá là một trong những loại thảo dược có nhiều công dụng nhất đối với sức khoẻ của con người. Do sinh trưởng và phát triển trên những vùng đồi núi cao nên nấm ngọc cẩu hấp thu được những dưỡng chất quý giá. Nấm ngọc cẩu được sử dụng theo nhiều cách khác nhau như ngâm rượu, sắc nước uống hay pha trà… Trong số nhiều cách dùng thì cách dùng nấm để ngâm rượu là phổ biến nhất. Cách dùng này có công dụng bồi bổ sức khoẻ, cải thiện chức năng sinh lý, tăng cường trí nhớ…Vì vậy, mỗi gia đình nên có một bình rượu nấm ngọc cẩu để tăng cường sức khoẻ, giúp cho việc lao động và học tập được hiệu quả hơn.

1. Cách dùng nấm ngọc cẩu để ngâm rượu:

Để ngâm được một bình rượu nấm ngọc cẩu chất lượng và đúng cách thì ta thực hiện các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu: Đây là khâu quan trọng vì nó quyết định đến chất lượng của bình rượu.

– Chọn nấm ngọc cẩu để ngâm rượu: Nấm ngọc cẩu dùng để ngâm rượu phải là loại nấm mọc tự nhiên trên những đồi núi cao. Loại nấm thường được dùng để ngâm rượu là nấm ruột vàng. loại nấm này mặc dù khi ngâm rượu không đẹp bằng nấm ruột đỏ và nấm ruột tím nhưng lại có mùi vị rất thơm.

– Chọn rượu để ngâm nấm: Rượu dùng để ngâm nấm ngọc cẩu phải là loại rượu trắng đảm bảo chất lượng. Rượu phải được lọc và khử hết độc tố thì mới nên dùng để ngâm nấm ngọc cẩu. Nồng độ của rượu dùng để ngâm nấm không quá cao và cũng không quá thấp. Thông thường là loại rượu có nồng độ 40 độ là tốt nhất.

– Chọn bình để ngâm nấm: Để có một bình rượu nấm ngọc cẩu vừa đảm bảo chất lượng vừa đảm bảo tính thẩm mỹ thì khâu chọn bình để ngâm cũng rất quan trọng. Bình ngâm rượu nấm phải là bình thuỷ tinh đảm bảo chất lượng như chịu được áp lực cao, không bị rạn nứt khi va chạm nhẹ.

Bước 2: Tiến hành ngâm rượu nấm:

Sau khi khâu chuẩn bị nguyên vật liệu được hoàn thành thì tiến hành ngâm rượu nấm như sau:

Nấm ngọc cẩu sau khi mua về thì đem rửa sạch, sau đó để cho ráo nước và sửa qua một lượt rượu rồi dùng tăm tre dài để gắn các củ nấm lại với nhau để tạo dáng cho đẹp.Sau đó cho nấm vào bình thuỷ tinh rồi đổ rượu vào ngập hết phần nấm trong bình rồi đậy nắp thật kín để tránh tình trạng rượu bị bay hơi.

Rượu nấm ngọc cẩu ngâm càng lâu càng tốt nhưng thông thường thì ngâm trong thời gian từ 1- 2 tháng là có thể sử dụng.

2. Một số lưu ý khi ngâm và cách dùng rượu nấm ngọc cẩu:

– Tỷ lệ nấm dùng để ngâm rượu là cứ 2kg nấm thì đem ngâm với khoảng 4 – 5 lít rượu.

– Dùng nấm  khô để ngâm rượu thì sẽ ngon hơn nấm tươi vì khi ngâm nấm tươi thường có vị chát của nấm. Tuy nhiên nấm khô khi ngâm rượu thì không đẹp như nấm tươi.

– Mặc dù rượu nấm ngọc cẩu rất tốt cho sức khoẻ nhưng không nên lạm dụng uống quá liều lượng. Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 2 ly là vừa.

Trên đây là cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu chuẩn nhất. Bạn hãy nhanh tay mua sản phẩm quý giá này về để tự tay ngâm cho mình những bình rượu nấm để dùng hoặc làm quà tặng cho bạn bè hoặc quà biếu sếp hết sức giá trị và ý nghĩa.

Chúc các bạn thành công trong việc ngâm rượu nấm ngọc cẩu!

Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu đúng cách và hiệu quả nhất

Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu đúng cách và hiệu quả nhất

Ngày nay có hai cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu phổ biến nhất đó là: ngâm rượu với nấm ngọc cẩu tươi và ngâm rượu với nấm ngọc cẩu khô. Tuy nhiên cách ngâm rượu và tác dụng thưc sự ra sao thì nhiều người vẫn còn mơ hồ.

>> Nấm ngọc cẩu rừng

Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu đúng cách và hiệu quả nhất

Nấm ngọc cẩu là loại dược liệu quý và có rất nhiều phương pháp chế biến như: ngâm rượu, sắc nước uống, nấu canh…. Trong đó ngâm rượu là cách mà nhiều người hay dùng nhất hiện nay. Nhưng cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu như thế nào, tỉ lệ làm sao cho phát huy tác dụng tinh túy của nấm là cả một quá trình mà không phải ai cũng hiểu hết được.

Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu tươi

Nguyên liệu:

  • 1kg nấm tươi thái miếng
  • 200ml mật ong rừng ( Vì nấm ngọc cẩu tươi có vị trát, bởi vậy ta nên ngâm chung với mật ong sẽ làm bớt vị trát và mùi vị rượu sẽ thơm ngon hơn nhiều)
  • 4-5 lít rượu trắng 35-40 độ (Không nên ngâm rượu quá mạnh).

Cách ngâm:

  • Cho nấm ngọc cẩu tươi vào trong bình rượu trước sau đó sẽ đổ rượu vào sao cho ngập hết toàn bộ nấm trong bình (ngâm theo tỉ lệ 1kg với 5 lít rượu).
  • Cho theo khoảng chén mật ong vào trong bình rượu (khoảng 50ml đối với tỉ lệ trên) và đậy kín bình.
  • Ngâm trong thời gian khoảng 1 tháng trở lên là dùng được.

Lưu ý:

  • Rửa sạch nấm tươi khi mới mua về, tách ra từng nhánh và rửa kỹ các kẽ cây nấm, đặc biệt là phần củ nấm. Sau đó để dáo nước.
  • Thái nấm thành những miếng mỏng dọc theo thân (Không nên thái mỏng quá, 1 nhánh nấm nên thái thành 2 hoặc 3 miếng).

Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu khô

Nguyên liệu:

  • 300g nấm ngọc cẩu khô
  • 5 lít rượu trắng (Loại rượu 35-40 độ)
  • Mật ong 200ml (nếu có)

Cách ngâm

Tương tự như cách ngâm nấm ngọc cẩu tươi, bỏ nấm ngọc cẩu khô và mật ong vào bình, cho rượu vào sau đó đậy kín nắp, chờ khoảng 1 tháng là có thể dùng được.

Lưu ý:

Khi chọn ngâm nấm ngọc cẩu khô, nấm phải có màu nâu sẫm, mùi thơm nhẹ, không có hiện tượng mốc, nấm đều thành từng miếng và nếu có nhiều củ thì càng tốt.

Cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu phối hợp nhiều vị

Ngoài cách ngâm độc vị, y học cổ truyền còn sử dụng nấm ngọc cẩu (vay vị thuốc tỏa dương trong Y học cổ truyền) để kết hợp với các vị thuốc khác như Ba kích, dâm dương hoắc để làm rượu bổ dương.

Nguyên liệu:

  • Ba kích tím loại tươi : 1kg
  • Dâm dương hoắc khô: 0.5Kg
  • Nấm ngọc cẩu khô : 0.5Kg
  • Sa sâm, câu kỷ tử , đỗ trọng, đương quy, cam thảo, đại táo mỗi vị 100g

Cách ngâm:

Ngâm liên tục trong thời gian 1 tháng là dùng được. Rượu có vị thơm ngon, có thể dùng hàng ngày làm thuốc bổ dương, tăng cường sinh lý và điều trị trứng xuất tinh sớm.

Trên đây là những cách ngâm rượu nấm ngọc cẩu phổ biến và hiệu quả nhất hiện nay, giúp nam giới bổ thận, tráng dương và tăng cường sinh lực.